最近は本格的に寒さが増したこともあり、夕飯に鍋を食べたいと思う日が増えた。そんななか雑誌のサブスクで料理本を漁っていると、鍋特集ページのなかで一際目立つ柚子鍋を発見。 食べてみたいという好奇心と、鍋のレパートリーを増やしたいという欲に駆り立…
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